Una cosa que es bien conocida y en la que han coincidido los expertos es que los perros (y gatos) se consideran carnívoros y comen principalmente carne a lo largo de los siglos. Aunque ahora "domesticado", el cuerpo de nuestra mascota no ha desarrollado rumos a lo largo del tracto digestivo para fermentar la celulosa y otros materiales vegetales, ni el páncreas se ha desarrollado para segregarla. Celulasa para descomponer la celulosa en moléculas de glucosa. Además, los perros y gatos no digieren, asimilan ni utilizan de manera eficaz los materiales vegetales como fuentes de proteínas de alta calidad. Los herbívoros pueden hacer eso. Eso es lo que la naturaleza dispuso para que fueran en la era actual.
Por otro lado, aunque limitan el uso de algunos materiales vegetales como el arroz, la harina de soja y el maíz, siguen siendo beneficiosos para los carnívoros. El maíz, el trigo, la soja, el arroz y la cebada no son necesariamente malos para perros y gatos. Es solo que no son la opción óptima para la mejor nutrición de los animales, especialmente los carnívoros (¿no tenemos derecho a elegir la fuerza de la comida de nuestra mascota?).
¿En qué se diferencia un alimento para mascotas a base de granos de una dieta a base de carne? Si no cree que los perros y gatos son principalmente carnívoros, puede dejar de leer aquí porque ciertamente no creerá lo que sigue. La mayor parte de lo que se presenta a continuación ha sido referenciado de dos excelentes publicaciones sobre nutrición de animales pequeños, Nutrición canina y felina de Case, Carey e Hirakawa, y Nutrición clínica de animales pequeños III. Objetos pequeños III) de Lewis, Morris, Jr. y mano.
Hay 22 tipos diferentes de alfa-aminoácidos que los mamíferos requieren para diversas actividades metabólicas y energéticas. Los perros y gatos pueden sintetizar 12 de estos por sí mismos, por lo que los propietarios deben tener cuidado de agregar otros diez a sus dietas. Debido a que la única forma de absorber estos 10 aminoácidos es a través de la dieta, se denominan aminoácidos esenciales.
Sin embargo, la palabra "esencial" es engañosa porque los 22 son esenciales para una buena salud, no solo los 10 mencionados anteriormente. Hace mucho tiempo, muchas personas comenzaron a asumir que los perros y gatos no pueden sintetizar aminoácidos por sí mismos, por lo que necesitan ser complementados con alimentos similares a los "aminoácidos esenciales". ¿Quién dice que la ciencia siempre es correcta?
Tipos de aminoácidos utilizados para perros y gatos
"Innecesario" (no requerido en la dieta)
Alanina
Asparagina
Aspartato
Cisteína
Glutamato
Hidroxilisina
Glicina
Glutamina
Prolina
Serina
Hidroxiprolina
"Necesario" (solo se absorbe a través de la dieta)
Arginina
Histidina
Isoleucina
Metionina
Fenilalanina
Triptófano
Treonina
Valina
Leucina
Lisina
Taurina (gatos)
Los herbívoros son muy fáciles de absorber aminoácidos porque tienen miles de millones de microorganismos junto con tractos largos y multigástricos. Por el contrario, los perros y gatos a menudo tienen tractos digestivos relativamente cortos y simples, por lo que no pueden aprovechar los microorganismos aminoácidos y requieren aminoácidos que no pueden sintetizarse por sí mismos (en forma de grandes moléculas de proteína) disponibles en los alimentos digeridos.
Tenga en cuenta que los gatos tienen algunas necesidades únicas que los perros no tienen, como una fuente dietética del beta aminoácido llamado taurina (para obtener más información al respecto, visite "Los gatos son diferentes").
¿Qué es una dieta equilibrada?
La grasa requerida se puede obtener fácilmente tanto de animales como de plantas y también es muy simple de diseñar y agregar grasa a la dieta. Todo el mundo está de acuerdo en que los ácidos grasos linoleico y araquidónico (para gatos) son esenciales. (El linolénico es sintetizado tanto por perros como por gatos a partir del linoleico). Las grasas de alta calidad ahora están disponibles en el mercado a una fracción del precio de diferentes marcas, y pueden diseñarse para equilibrarse con vitamina E y vitamina C. Con este alimento, la grasa en la dieta estará enfocada y nada de qué preocuparse. .
Las vitaminas y los minerales son económicos, están bien documentados en tipo y cantidad, y se pueden agregar fácilmente a los alimentos. ¡Bastante simple!
Los carbohidratos son muy útiles para perros y gatos, ya que ayudan a quemar combustible para todo tipo de actividades musculares y metabólicas. Las fuentes de carbohidratos baratas y fáciles de producir incluyen variedades como el maíz, el trigo, la cebada y la soja. Hmmmm ... parece que algunos fabricantes de alimentos para mascotas dan prioridad al diseño de nutrición para mascotas. ¡Algunos dicen que son excelentes fuentes de proteínas!
En el libro de nutrición de Case, Carey e Hirakawa, 17 plantas que incluyen arroz, maíz, trigo, avena, cebada, alfalfa y otras se enumeran como fuentes de carbohidratos. Por eso, de hecho los expertos dicen que uno de los beneficios de los carbohidratos es la proteína. Eso significa que los animales usarán fuentes baratas de carbohidratos para obtener energía antes de acostumbrarse a proteínas más caras (¡que es lo que la gente piensa!).
Por lo tanto, agregue algunos ingredientes de origen vegetal a los mejores alimentos para aprovechar los beneficios de los carbohidratos. Al mismo tiempo, no seguirá confundido cuando lea cualquier información implícita (o peor aún, indicada) de que el maíz, el arroz o el trigo es un producto proteico importante. (Además, los autores enumeraron 19 ingredientes de alimentos para mascotas que se utilizan como fuentes de proteínas ... y el maíz molido, el trigo, el arroz, la avena, la cebada y la alfalfa NO están en esa lista).
Usaremos algunos granos económicos, sin embargo nuestra dieta NO usará granos como base o ingrediente principal. Y ya sabes, los perros y gatos tienen la menor cantidad de carbohidratos, más grasas y proteínas de mayor calidad. Los perros y los gatos son diferentes a los humanos en esto. Recuerde, todos los problemas de nutrición humana no se corresponden necesariamente con la nutrición de perros y gatos.
Hay estudios que sugieren que la proteína se puede utilizar como fuente de energía para perros y gatos y que los carbohidratos son menos importantes en la nutrición y el metabolismo humanos, por lo que nos enfocamos en el contenido de proteínas en la dieta. Dado que los aminoácidos se obtienen de fuentes alimentarias, es importante consumir una fuente alimentaria rica en proteínas, que contiene todo tipo de aminoácidos.
Ciertamente no usaríamos el maíz como fuente de proteína porque solo tiene cuatro de los diez aminoácidos más importantes y no tiene taurina. Además, los nutricionistas ni siquiera mencionan el maíz como fuente de proteína para las mascotas. ¡El maíz está en la lista de carbohidratos!
La nutrición canina y felina enumera las fuentes de proteínas, que incluyen carne de res, pollo, huevos, pescado, cordero y subproductos cárnicos. (Solo para que lo sepas ... los subproductos cárnicos en los alimentos para mascotas están definidos por la Asociación Estadounidense de Manejo de Alimentos como NO contienen pelaje, piel, pezuñas o plumas, sino que en realidad se refieren a despojos. Como riñón, estómago, corazón, sangre, bazo, ...). Los subproductos cárnicos son una rica fuente de proteínas para los carnívoros.
Dado que nuestra dieta contiene una gran cantidad de aminoácidos, elegiremos la mejor fuente de proteínas para los mamíferos que son los huevos, o más precisamente, las claras de huevo. Esta sustancia tiene un perfil rico en aminoácidos y es muy fácil de digerir. De hecho, las claras de huevo se consideran un estándar opuesto a otras fuentes de proteínas. Otras excelentes opciones son la carne, las aves o el pescado.
Entonces, para perros (y gatos), nuestra dieta personalizada contiene una serie de vitaminas y minerales, algunos frutos secos que aportan energía, la cantidad y proporción adecuadas de grasas e ingredientes.Es una fuente de CARNE de alta calidad.
Los fabricantes de alimentos para mascotas saben cómo hacer una excelente nutrición. El problema es que aumentará los costos de producción, especialmente si se utilizan huevos, carne de res y pescado al mismo tiempo. Para competir con otros alimentos y bebidas, los precios se basarán en la base (ingredientes clave) de la dieta.
Sin duda, agregar maíz a la dieta costará menos y la cantidad de alimento será más rentable para el productor. Al mismo tiempo, las mascotas comerán más rápido. El maíz es conocido por ser una fuente de carbohidratos, aporta mucha energía y contiene pocos aminoácidos, por lo que es una fuente de proteínas que aparece en la lista de análisis garantizados. El maíz tiene un suministro constante y es barato, por lo que los fabricantes de alimentos a menudo incluyen maíz en la dieta, luego agregan "carne y huesos" (que se ha cocinado al menos dos veces antes de envasar y puede contener demasiado calcio) para "asegurar cantidades adecuadas de amino ácidos ”y agregar ciertas sustancias que se calcula que son COMPLETAS E IGUALES y que deben grabarse en relieve en las etiquetas de los alimentos.
La mayoría de los fabricantes de alimentos para perros y gatos hacen lo mismo. Priorizan los ingredientes vegetales de bajo costo para garantizar precios competitivos. Sin embargo, eso es lo que daña a los depredadores. Por el contrario, los productos nutricionales costosos como los huevos, la carne, las aves y el pescado son opciones mucho mejores a la hora de diseñar una dieta que garantice a los carnívoros. NOTA: "Caro" y "costoso" son términos creados por el hombre y no están esencialmente relacionados con los ingredientes que componen la dieta ideal para los animales en un carnívoro.
En la literatura sobre nutrición cubierta en este artículo, los autores enfatizan repetidamente la importancia de alimentos de alta calidad, densos en nutrientes y altamente digestibles. Sí, estos productos costarán a los consumidores más que los productos de marcas populares. Nosotros, como dueños de mascotas, estamos obligados a crear alimentos de alta calidad y dejar de elegir alimentos basados en el precio.
Los perros (y gatos) se volverán más enérgicos y saludables si su dieta se compone principalmente de cerdo, aves, cordero y pescado. En otras palabras, deberíamos alimentar a los animales con animales y condenar a los que alimentan a los carnívoros como a los herbívoros solo porque lo hacen para ahorrar dinero.
De Canine and Feline Nutrition, página 174:
“En general, las fuentes de proteínas animales de alta calidad proporcionan un mejor equilibrio de aminoácidos esenciales para las mascotas que el equilibrio de aminoácidos proporcionado por las proteínas granulares. La proteína de los alimentos a base de cereales no es tan equilibrada ni está tan fácilmente disponible como una fuente de proteína animal de alta calidad ... "
El término "alta calidad" se refiere aquí a productos de carne de cerdo, aves y pescado derivados principalmente de tejido muscular y visceral en lugar de "carne y huesos". Ciertos alimentos de origen animal no se consideran de alta calidad debido a un procesamiento inadecuado.
Algunas personas han expresado su preocupación por la alimentación de perros y gatos con alimentos "ricos en proteínas". Mucha gente cree que la "alta proteína" causa una variedad de trastornos, como epilepsia, hiperactividad, daño renal. Para definir un nivel de proteína "alto", la dieta debe cumplir con un rango de valores; Todos los nutricionistas no pueden ponerse de acuerdo sobre un nivel "alto" de proteína en la dieta de un perro (o gato).
Los datos que muestran que el exceso de proteína causa daño renal es un resultado inexacto de una prueba en animales. Las mascotas que participaron en la encuesta tenían problemas renales previos, por lo que cuando se les alimentó con una dieta alta en proteínas, sufrieron toxicidad urémica. Los primeros estudios que declararon que las proteínas son dañinas para los riñones de los perros se basaron en estudios realizados en ratones. Ni siquiera realizaron pruebas en perros, y esa investigación ha influido en la industria de alimentos para mascotas durante años.
Resulta que hay una gran diferencia en el riñón de la rata (que es una rata carnívora) en términos de metabolismo de proteínas en comparación con el riñón canino. Si alguien ha realizado pruebas científicas en perros o gatos y puede confirmar que los riñones normales están dañados por una dieta de alta calidad o una dieta equilibrada que contiene altos niveles de proteínas, hágamelo saber.
Cuantas más personas se involucren en el tema de los alimentos para mascotas, más ayuda a cultivar conocimientos que no conocíamos antes. Y mucho de lo que la gente aprende es autoaprendizaje. La nutrición y las mascotas son temas muy interesantes y vale la pena investigarlos.
