Algo que é bem conhecido e aceito pelos especialistas é que cães (e gatos) são considerados carnívoros e comem carne principalmente com o passar dos anos. Embora agora "domesticado", o corpo de nosso animal de estimação não desenvolveu rúmen ao longo do trato digestivo para fermentar a celulose e outros materiais vegetais, nem o pâncreas se desenvolveu para secretá-los. Celulase para quebrar a celulose em moléculas de glicose. Além disso, cães e gatos não digerem, assimilam e utilizam materiais vegetais como fontes de proteína de alta qualidade. Herbívoros podem fazer isso. Isso é o que a natureza os arranjou para serem na era atual.
Por outro lado, embora limitem o uso de alguns materiais vegetais, como arroz, farelo de soja e milho, eles ainda são benéficos para os carnívoros. Milho, trigo, soja, arroz e cevada não são necessariamente ruins ou ruins para cães e gatos. Acontece que eles não são a escolha ideal para a melhor nutrição dos animais, especialmente carnívoros (não temos o direito de escolher a força da comida de nosso animal de estimação?).
Como uma ração à base de grãos difere de uma dieta à base de carne? Se você não acredita que cães e gatos são principalmente carnívoros, pode parar de ler aqui porque certamente não acreditará no que se segue. Muito do que é apresentado abaixo foi referenciado a partir de duas excelentes literaturas sobre nutrição de pequenos animais, Nutrição Canina e Felina por Case, Carey e Hirakawa, e Nutrição Clínica de Pequenos Animais III. Pequenos Objetos III) por Lewis, Morris, Jr. e mão.
Existem 22 tipos diferentes de aminoácidos alfa que os mamíferos requerem para várias atividades metabólicas e energéticas. Cães e gatos podem sintetizar 12 deles por conta própria, portanto, os proprietários devem ter o cuidado de adicionar outros dez a suas dietas. Como a única maneira de absorver esses 10 aminoácidos é por meio da dieta, eles são chamados de aminoácidos essenciais.
No entanto, a palavra “essencial” é enganosa porque todos os 22 são essenciais para uma boa saúde, não apenas os 10 mencionados acima. Há muito tempo, muitas pessoas começaram a supor que cães e gatos não conseguem sintetizar aminoácidos por conta própria, por isso precisam ser suplementados com alimentos semelhantes aos "aminoácidos essenciais". Quem disse que a ciência está sempre correta ?!
Tipos de aminoácidos usados em cães e gatos
“Desnecessário” (não exigido na dieta)
Alanina
Asparagina
Aspartato
Cisteína
Glutamato
Hidroxilisina
Glicina
Glutamina
Proline
Serine
Hidroxiprolina
“Necessário” (absorvido apenas pela dieta)
Arginina
Histidina
Isoleucina
Metionina
Fenilalanina
Triptofano
Treonina
Valine
Leucina
Lisina
Taurina (gatos)
Os herbívoros são notavelmente fáceis de absorver aminoácidos porque possuem bilhões de microrganismos junto com longos tratos gástricos. Em contraste, cães e gatos geralmente têm tratos digestivos relativamente curtos e simples, de modo que não podem tirar proveito dos microorganismos de aminoácidos e requerem aminoácidos que não podem ser sintetizados por si próprios (na forma de grandes moléculas de proteína) disponíveis na comida digerida.
Observe que os gatos têm algumas necessidades únicas que os cães não têm, como uma fonte dietética do aminoácido beta chamada taurina (para mais informações, visite "Gatos são diferentes").
O que é uma dieta balanceada?
A gordura necessária pode ser facilmente obtida de animais e plantas e também é muito simples de projetar e adicionar gordura à dieta. Todos concordam que os ácidos graxos linoléico e araquidônico (para gatos) são essenciais. (O linolênico é sintetizado a partir do linoléico por cães e gatos.) Gorduras de alta qualidade agora estão disponíveis comercialmente por uma fração do preço de diferentes marcas e podem ser projetadas para serem balanceadas com vitamina E e vitamina C. Com esse alimento, a gordura na dieta será focada e nada com que se preocupar.
As vitaminas e os minerais são baratos, bem documentados em tipo e quantidade e podem ser facilmente adicionados aos alimentos. Bem simples!
Os carboidratos são muito úteis para cães e gatos, ajudando a queimar combustível para todos os tipos de atividades musculares e metabólicas. Fontes baratas e fáceis de produzir de carboidratos incluem variedades como milho, trigo, cevada e soja. Hmmmm… parece o que alguns fabricantes de alimentos para animais de estimação dão prioridade ao desenvolvimento de nutrição para animais de estimação. Alguns dizem que são ótimas fontes de proteína!
Em Case, livro de nutrição de Carey e Hirakawa, 17 plantas incluindo arroz moído, milho, trigo, aveia, cevada, alfafa e outras são listadas como fontes de carboidratos. Portanto, na verdade, os especialistas dizem que um dos benefícios dos carboidratos é a proteína. Isso significa que os animais usarão fontes baratas de carboidratos como energia antes de se acostumar com proteínas mais caras (que é o que as pessoas pensam!).
Portanto, adicione alguns ingredientes vegetais aos melhores alimentos, para colher os benefícios dos carboidratos. Ao mesmo tempo, você não continuará a se confundir ao ler qualquer coisa implícita (ou pior, indicada) que milho, arroz ou trigo são os principais produtos proteicos. (Além disso, os autores listaram 19 ingredientes de alimentos para animais de estimação que são usados como fontes de proteína ... e milho moído, trigo, arroz, aveia, cevada e alfafa NÃO estão nessa lista.)
Estaremos usando alguns grãos baratos, porém nossa dieta NÃO usará grãos como base ou ingrediente principal. E você sabe, cães e gatos têm a menor quantidade de carboidratos, mais gordura e proteína de melhor qualidade. Cães e gatos são diferentes dos humanos nisso. Lembre-se de que todos os problemas de nutrição humana não correspondem necessariamente à nutrição de cães e gatos.
Há estudos que sugerem que a proteína pode ser usada como fonte de energia para cães e gatos e que os carboidratos são menos importantes na nutrição e no metabolismo humanos, por isso nos concentramos no conteúdo protéico da dieta. Uma vez que os aminoácidos são obtidos de fontes alimentares, é importante comer uma fonte alimentar rica em proteínas, que contém todos os tipos de aminoácidos.
Certamente não usaríamos o milho como fonte de proteína porque ele contém apenas quatro dos dez aminoácidos mais importantes e nenhuma taurina. Além disso, os nutricionistas nem mesmo listam o milho como fonte de proteína para animais de estimação. O milho está na lista dos carboidratos!
A Nutrição Canina e Felina lista as fontes de proteína, incluindo carne, frango, ovos, peixe, cordeiro e subprodutos da carne. (Só para você saber ... os subprodutos da carne em alimentos para animais de estimação são definidos pela American Feed Management Association como NÃO contendo pelos, pele, cascos ou penas, mas na verdade se referem a vísceras. Como rim, estômago, coração, sangue, baço, ...). Os subprodutos da carne são uma fonte rica em proteínas para os carnívoros.
Como nossa dieta contém uma grande quantidade de aminoácidos, escolheremos a melhor fonte de proteína para os mamíferos: os ovos, ou mais precisamente, a clara do ovo. Esta substância possui um rico perfil de aminoácidos e é muito fácil de digerir. Na verdade, a clara do ovo é vista como um padrão oposto a outras fontes de proteína. Outras ótimas opções são carnes, aves ou peixes.
Portanto, para cães (e gatos), nossa dieta personalizada contém várias vitaminas e minerais, algumas nozes e sementes, e a quantidade e proporção certa de gorduras e ingredientes, é uma fonte de CARNE de alta qualidade.
Os fabricantes de alimentos para animais de estimação sabem como fazer uma nutrição excelente. O problema é que aumentará os custos de produção, principalmente se ovos, carne e peixe forem usados ao mesmo tempo. Para competir com outros alimentos e bebidas, os preços serão baseados na base (ingredientes principais) da dieta.
Adicionar milho à dieta certamente custará menos e a quantidade de alimento será mais lucrativa para o produtor. Ao mesmo tempo, os animais comem mais rápido. O milho é conhecido por ser uma fonte de carboidratos, fornece muita energia e contém poucos aminoácidos, por isso é uma fonte de proteína que aparece na lista de análises garantidas. O milho é um suprimento estável e barato, então os fabricantes de alimentos costumam incluir o milho na dieta e, em seguida, adicionar "carne e osso" (que foi cozido pelo menos duas vezes antes de embalar e pode conter muito cálcio) para "garantir quantidades adequadas de aminoácidos ácidos ”e adicionar certas substâncias que são calculadas como COMPLETAS E IGUAIS e para serem gravadas em rótulos de alimentos.
A maioria dos fabricantes de alimentos para cães e gatos faz o mesmo. Eles priorizam ingredientes vegetais de baixo custo para garantir preços competitivos. No entanto, é isso que prejudica os predadores. Em contraste, produtos nutritivos caros como ovos, carne, aves e peixes são escolhas muito melhores ao se planejar uma dieta que garanta carnívoros. NOTA: “Caro” e “caro” são termos criados pelo homem e não estão essencialmente relacionados aos ingredientes que constituem a dieta ideal para animais carnívoros.
Na literatura nutricional abordada neste artigo, os autores enfatizam repetidamente a importância de alimentos de alta qualidade, ricos em nutrientes e altamente digeríveis. Sim, esses produtos custarão aos consumidores mais do que produtos de marca populares. Nós, como donos de animais, somos obrigados a criar alimentos de alta qualidade e parar de escolher alimentos com base no preço.
Os cães (e gatos) se tornarão mais energéticos e saudáveis se sua dieta for composta principalmente de carne de porco, aves, cordeiro e peixes. Em outras palavras, devemos alimentar animais para animais e condenar aqueles que alimentam carnívoros como herbívoros apenas porque o fazem para economizar dinheiro.
De Canine and Feline Nutrition, página 174:
“Em geral, fontes de proteína animal de alta qualidade fornecem um melhor equilíbrio de aminoácidos essenciais para animais de estimação do que o equilíbrio de aminoácidos fornecido por proteínas granulares. A proteína de alimentos de grãos não é tão balanceada ou prontamente disponível como uma fonte de proteína animal de alta qualidade ... ”
O termo “alta qualidade” aqui se refere a produtos de carne de porco, aves e peixes derivados principalmente de músculo e tecido visceral, em vez de “carne e osso”. Certos alimentos de origem animal não são considerados de alta qualidade devido ao processamento inadequado.
Alguns indivíduos expressaram preocupação sobre a alimentação de cães e gatos com alimentos "ricos em proteínas". Muitas pessoas acreditam que o “alto teor de proteína” causa uma variedade de distúrbios, como epilepsia, hiperatividade e danos aos rins. Para definir um nível de proteína “alto”, a dieta deve atender a uma gama de valores; Nem todos os nutricionistas concordam com um nível "alto" de proteína na dieta de um cão (ou gato).
Os dados que mostram que o excesso de proteína causa danos aos rins é um resultado de teste em animais impreciso. Os animais de estimação que participaram da pesquisa tinham problemas renais anteriores, portanto, quando alimentados com uma dieta rica em proteínas, sofreram de toxicidade urêmica. Os primeiros estudos que declararam que a proteína era prejudicial aos rins dos cães foram baseados em estudos feitos em ratos! Eles nem mesmo testaram em cães, e essa pesquisa influenciou a indústria de alimentos para animais de estimação por anos.
Acontece que há uma grande diferença no rim do rato (que é um rato carnívoro) em termos de metabolismo de proteínas em comparação com o rim canino. Se alguém tiver conduzido testes científicos em cães ou gatos e puder confirmar que os rins normais são danificados por uma dieta de alta qualidade ou uma dieta balanceada contendo altos níveis de proteína, por favor me avise.
Quanto mais pessoas se envolvem com a questão da ração, mais ajuda cultivar um conhecimento que não conhecíamos antes. E muito do que as pessoas aprendem é auto-estudo. Nutrição e animais de estimação são tópicos muito interessantes e vale a pena pesquisar.
