Distinguer une alimentation riche en céréales et une alimentation riche en viande pour les chiens

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Une chose bien connue et acceptée par les experts est que les chiens (et les chats) sont considérés comme des carnivores et qu'ils mangent principalement de la viande à travers les âges. Bien que désormais « domestiqué », le corps de notre animal de compagnie n'a pas développé de rumen le long du tube digestif pour fermenter la cellulose et d'autres matières végétales, ni le pancréas pour la sécréter. La cellulase pour décomposer la cellulose en molécules de glucose. De plus, les chiens et les chats ne digèrent pas, n'assimilent pas et n'utilisent pas efficacement les matières végétales comme sources de protéines de haute qualité. Les herbivores peuvent le faire. C'est ce que la nature a arrangé pour qu'ils soient à l'époque actuelle.

D'autre part, tout en limitant l'utilisation de certaines matières végétales comme le riz, le tourteau de soja et le maïs, elles restent bénéfiques pour les carnivores. Le maïs, le blé, le soja, le riz et l'orge ne sont pas nécessairement tous mauvais ou mauvais pour les chiens et les chats. C'est juste qu'ils ne sont pas le choix optimal pour la meilleure nutrition pour les animaux, en particulier les carnivores (n'avons-nous pas le droit de choisir la force de la nourriture de notre animal ?).

En quoi un aliment pour animaux à base de céréales est-il différent d'un régime à base de viande ? Si vous ne croyez pas que les chiens et les chats sont principalement des carnivores, vous pouvez arrêter de lire ici car vous ne croirez certainement pas ce qui suit. La plupart de ce qui est présenté ci-dessous a été référencé à partir de deux excellentes publications sur la nutrition des petits animaux, Canine and Feline Nutrition by Case, Carey et Hirakawa, et Small Animal Clinical Nutrition III. Small Objects III) par Lewis, Morris, Jr. et Main.

Il existe 22 types différents d'acides aminés alpha dont les mammifères ont besoin pour diverses activités métaboliques et énergétiques. Les chiens et les chats peuvent en synthétiser 12 par eux-mêmes, les propriétaires doivent donc veiller à en ajouter dix autres à leur alimentation. Parce que la seule façon d'absorber ces 10 acides aminés est par l'alimentation, ils sont appelés acides aminés essentiels.

Cependant, le mot « essentiel » est trompeur car tous les 22 sont essentiels à une bonne santé, pas seulement les 10 mentionnés ci-dessus. Il y a longtemps, beaucoup de gens ont commencé à supposer que les chiens et les chats ne peuvent pas synthétiser eux-mêmes les acides aminés, ils doivent donc être complétés par des aliments similaires aux "acides aminés essentiels". Qui a dit que la science avait toujours raison ?!

Types d'acides aminés utilisés pour les chiens et les chats

« Inutile » (non requis dans le régime)

Alanine
Asparagine
Aspartate
Cystéine
Glutamate
Hydroxylysine
Glycine
Glutamine
Proline
Sérine
Hydroxyproline

« Nécessaire » (uniquement absorbé par l'alimentation)

Arginine
Histidine
Isoleucine
Méthionine
Phénylalanine
Tryptophane
thréonine
Valine
Leucine
Lysine
Taurine (chats)

Les herbivores sont remarquablement faciles à absorber les acides aminés car ils contiennent des milliards de micro-organismes ainsi que de longs tractus multi-gastriques. En revanche, les chiens et les chats ont souvent un tube digestif relativement court et simple, ils ne peuvent donc pas profiter des micro-organismes d'acides aminés et ont besoin d'acides aminés qui ne peuvent pas être synthétisés par eux-mêmes (sous forme de grosses molécules de protéines) disponibles dans les aliments digérés.

Notez que les chats ont quelques besoins uniques que les chiens n'ont pas, comme une source alimentaire de l'acide aminé bêta appelé taurine (pour en savoir plus à ce sujet, visitez "Les chats sont différents").

Qu'est-ce qu'un régime alimentaire équilibré?

La graisse requise peut être facilement obtenue à partir d'animaux et de plantes et il est également très simple de concevoir et d'ajouter de la graisse à l'alimentation. Tout le monde s'accorde à dire que les acides gras linoléiques et arachidoniques (pour les chats) sont essentiels. (Le linolénique est synthétisé à partir du linoléique par les chiens et les chats.) Les graisses de haute qualité sont désormais disponibles dans le commerce à une fraction du prix de différentes marques et peuvent être conçues pour être équilibrées avec de la vitamine E et de la vitamine C. Avec cet aliment, les graisses dans l'alimentation seront concentrées et sans inquiétude.

Les vitamines et les minéraux sont peu coûteux, bien documentés en type et en quantité, et peuvent être facilement ajoutés aux aliments. Assez simple!

Les glucides sont très utiles pour les chiens et les chats, car ils aident à brûler du carburant pour toutes sortes d'activités musculaires et métaboliques. Les sources de glucides bon marché et faciles à produire comprennent des variétés comme le maïs, le blé, l'orge et le soja. Hmmmm… ressemble à ce que certains fabricants d'aliments pour animaux de compagnie accordent la première priorité à la conception de la nutrition pour animaux de compagnie. Certains disent qu'ils sont d'excellentes sources de protéines !

Dans le livre de nutrition de Case, Carey et Hirakawa, 17 plantes, dont le riz moulu, le maïs, le blé, l'avoine, l'orge, la luzerne et d'autres, sont répertoriées comme sources de glucides. Par conséquent, en fait, les experts disent que l'un des avantages des glucides est la protéine. Cela signifie que les animaux utiliseront des sources de glucides bon marché pour l'énergie avant de s'habituer à des protéines plus chères (c'est ce que les gens pensent !).

Ajoutez donc des ingrédients végétaux aux meilleurs aliments, pour profiter des bienfaits des glucides. En même temps, vous ne continuerez pas à être confus lorsque vous lirez un élément implicite (ou pire, indiqué) que le maïs, le riz ou le blé sont un produit protéique majeur. (En outre, les auteurs ont répertorié 19 ingrédients d'aliments pour animaux domestiques qui sont utilisés comme sources de protéines… et le maïs moulu, le blé, le riz, l'avoine, l'orge et la luzerne ne figurent PAS sur cette liste.)

Nous utiliserons des céréales bon marché, mais notre alimentation n'utilisera PAS de céréales comme base ou ingrédient principal. Et vous savez, les chiens et les chats ont le moins de glucides, plus de matières grasses et des protéines de meilleure qualité. Les chiens et les chats sont différents des humains en cela. N'oubliez pas que tous les problèmes de nutrition humaine ne correspondent pas nécessairement à la nutrition du chien et du chat.

Il existe des études qui suggèrent que les protéines peuvent être utilisées comme source d'énergie pour les chiens et les chats et que les glucides sont moins importants dans la nutrition et le métabolisme humains, nous nous sommes donc concentrés sur la teneur en protéines de l'alimentation idéale. Étant donné que les acides aminés sont obtenus à partir de sources alimentaires, il est important de manger une source alimentaire riche en protéines, qui contient tous les types d'acides aminés.

Nous n'utiliserions certainement pas le maïs comme source de protéines car il ne contient que quatre des dix acides aminés les plus importants et pas de taurine. De plus, les nutritionnistes ne mentionnent même pas le maïs comme source de protéines pour les animaux de compagnie. Le maïs est sur la liste des glucides !

Canine et Feline Nutrition liste les sources de protéines, y compris le bœuf, le poulet, les œufs, le poisson, l'agneau et les sous-produits de viande. (Juste pour que vous sachiez… les sous-produits de viande dans les aliments pour animaux de compagnie sont définis par l'American Feed Management Association comme ne contenant PAS de fourrure, de peau, de sabots ou de plumes, mais se réfèrent en fait aux abats. tels que les reins, l'estomac, le cœur, le sang, la rate, ...). Les sous-produits de viande sont une riche source de protéines pour les carnivores.

Puisque notre alimentation contient une grande quantité d'acides aminés, nous choisirons la meilleure source de protéines pour les mammifères qui seront les œufs, ou plus précisément les blancs d'œufs. Cette substance a un profil riche en acides aminés et est très facile à digérer. En fait, les blancs d'œufs sont considérés comme une norme opposée aux autres sources de protéines. D'autres excellentes options sont la viande, la volaille ou le poisson.

Ainsi, pour les chiens (et les chats), notre alimentation personnalisée contient plusieurs vitamines et minéraux, des noix et des graines, ainsi que la bonne quantité et le bon rapport de graisses et d'ingrédients. est une source de VIANDE de haute qualité.

Les fabricants d'aliments pour animaux savent comment préparer une excellente nutrition. Le problème est que cela augmentera les coûts de production, surtout si les œufs, le bœuf et le poisson sont utilisés en même temps. Pour concurrencer les autres aliments et boissons, les prix seront basés sur la base (ingrédients clés) du régime.

Ajouter du maïs à l'alimentation coûtera certainement moins cher et la quantité de nourriture sera plus rentable pour le producteur. Dans le même temps, les animaux de compagnie mangeront plus rapidement. Le maïs est connu pour être une source de glucides, apporte beaucoup d'énergie et contient quelques acides aminés, c'est donc une source de protéines qui figure sur la liste des analyses garanties. Le maïs est un approvisionnement régulier et bon marché, de sorte que les fabricants de produits alimentaires incluent souvent le maïs dans l'alimentation, puis ajoutent « de la viande et des os » (qui ont été cuits au moins deux fois avant l'emballage et peuvent contenir trop de calcium) pour « assurer des quantités adéquates d'acides aminés. acides » et d'ajouter certaines substances qui sont calculées pour être PLEINES ET ÉGALES et à être gravées sur les étiquettes des aliments.

La plupart des fabricants d'aliments pour chiens et chats font de même. Ils privilégient les ingrédients à base de plantes à faible coût pour garantir des prix compétitifs. Cependant, c'est ce qui nuit aux prédateurs. En revanche, les produits nutritionnels coûteux tels que les œufs, la viande, la volaille et le poisson sont de bien meilleurs choix lors de la conception d'un régime alimentaire qui garantit les carnivores. REMARQUE : « cher » et « coûteux » sont des termes créés par l'homme et ne sont pas essentiellement liés aux ingrédients qui composent le régime alimentaire idéal pour les animaux carnivores.

Dans la littérature nutritionnelle couverte dans cet article, les auteurs soulignent à plusieurs reprises l'importance d'aliments de haute qualité, riches en nutriments et hautement digestibles. Oui, ces produits coûteront plus cher aux consommateurs que les produits de marque populaires. En tant que propriétaires d'animaux, nous sommes obligés de créer des aliments de haute qualité et d'arrêter de choisir des aliments en fonction du prix.

Les chiens (et les chats) deviendront plus énergiques et en bonne santé si leur alimentation se compose principalement de porc, de volaille, d'agneau et de poisson. En d'autres termes, nous devrions nourrir les animaux des animaux et condamner ceux qui nourrissent les carnivores comme les herbivores simplement parce qu'ils le font pour économiser de l'argent.

Extrait de Nutrition canine et féline, page 174 :

« En général, les sources de protéines animales de haute qualité fournissent un meilleur équilibre d'acides aminés essentiels pour les animaux de compagnie que l'équilibre d'acides aminés fourni par les protéines granulaires. Les protéines des aliments céréaliers ne sont pas aussi équilibrées ou facilement disponibles qu'une source de protéines animales de haute qualité… »

Le terme « haute qualité » désigne ici les produits de porc, de volaille et de poisson dérivés principalement de tissus musculaires et viscéralement plutôt que de « viande et os ». Certains aliments d'origine animale ne sont pas considérés comme de haute qualité en raison d'une mauvaise transformation.

Certaines personnes ont exprimé des inquiétudes concernant l'alimentation des chiens et des chats avec des aliments « riches en protéines ». Beaucoup de gens croient que « haute teneur en protéines » provoque une variété de troubles, tels que l'épilepsie, l'hyperactivité, les lésions rénales. Pour définir un niveau de protéines « élevé », le régime doit respecter une plage de valeurs ; Tous les nutritionnistes ne peuvent s'entendre sur un niveau "élevé" de protéines dans l'alimentation d'un chien (ou d'un chat).

Les données montrant qu'un excès de protéines provoque des lésions rénales sont un résultat de test animal inexact. Les animaux de compagnie participant à l'enquête avaient déjà eu des problèmes rénaux. Ainsi, lorsqu'ils étaient nourris avec un régime riche en protéines, ils souffraient de toxicité urémique. Les premières études qui déclaraient que les protéines étaient nocives pour les reins des chiens étaient basées sur des études réalisées sur des souris ! Ils n'ont même pas testé sur les chiens, et cette recherche a influencé l'industrie des aliments pour animaux de compagnie pendant des années.

Il s'avère qu'il existe une grande différence dans le rein du rat (qui est un rat carnivore) en termes de métabolisme des protéines par rapport au rein canin. Si quelqu'un a effectué des tests scientifiques sur des chiens ou des chats et peut confirmer que des reins normaux sont endommagés par une alimentation de haute qualité ou une alimentation équilibrée contenant des niveaux élevés de protéines, veuillez me le faire savoir. .

Plus il y a de personnes impliquées dans la question de la nourriture pour animaux de compagnie, plus cela aide à cultiver des connaissances que nous ne connaissions pas auparavant. Et une grande partie de ce que les gens apprennent est l'auto-apprentissage. La nutrition et les animaux de compagnie sont des sujets très intéressants et méritent des recherches.