Intoxicación por hongos: toxina deoxynivalenol en perros
Micotoxicosis es el término médico utilizado para describir un estado de enfermedad causado por una micotoxina, una sustancia química tóxica producida por un organismo fúngico, como mohos y levaduras. El deoxinivalenol (DON), también conocido como vomitoxina debido a sus efectos sobre el sistema digestivo, es una micotoxina producida por el hongo Fusarium graminearum en granos como maíz, trigo, avena y cebada. La intoxicación por micotoxina-deoxinivalenol es una reacción tóxica que ocurre cuando un perro ingiere alimentos para mascotas producidos a partir de semillas contaminadas con DON.
Síntomas y clasificación.
Los síntomas de la intoxicación por hongos-desoxinivalenol incluyen rechazo repentino de alimentos y vomitando después de ingerir alimentos contaminados por DON. El rechazo de alimentos con vómitos concomitantes también puede provocar pérdida de peso después. Tenga en cuenta que si los alimentos contaminados se desechan y ya no se alimentan, estas anomalías pueden desaparecer y no es necesario ningún tratamiento.
Los estudios han demostrado que el vómito en los perros es común si la concentración de DON en la comida es superior a ocho miligramos por kilogramo de comida.
Razón
Intoxicación por hongos: la toxina deoxinivalenol ocurre como resultado de la ingestión de nueces (por ejemplo, cebada, trigo, maíz o avena y otras nueces comúnmente utilizadas en la fabricación de alimentos para mascotas) que están contaminadas por el hongo Fusarium. Este hongo puede tener una reacción tóxica en el cuerpo, provocando síntomas como vómitos, rechazo de alimentos y pérdida de peso.
Diagnosticar
Deberá proporcionar un historial completo de su perro y la aparición de los síntomas. Se puede lograr un diagnóstico de intoxicación por micotoxina-desoxinivalenol analizando la comida de una mascota que se sospecha que tiene DON. Otros procedimientos de diagnóstico que pueden descartar enfermedades con síntomas similares a los de la intoxicación por micotoxina-desoxinivalenol (específicamente anorexia y vómitos) incluyen radiografías, química sanguínea y análisis de orina.
Los diagnósticos alternativos pueden incluir infecciones virales, bacterianas o parasitarias, exposición a diversas toxinas (como intoxicación por etanol), ingestión de plantas venenosas, tumores o crecimientos de otras células anormales o una infección del páncreas.
Tratamiento
La afección a menudo se puede resolver simplemente eliminando la comida contaminada, lo que eliminará rápidamente los vómitos y permitirá que el perro coma y beba como de costumbre. Si se hace esto, no es necesario ningún tratamiento ni medicación adicional.
Cuidar de
Si se diagnostica una intoxicación por micotoxina-deoxinivalenol y el problema se ha resuelto mediante la eliminación de los alimentos contaminados, su veterinario aún deberá controlar los síntomas de su perro. Por ejemplo, los vómitos intensos pueden provocar deshidratación, en cuyo caso será necesario reponer los fluidos corporales antes de que se dañen los órganos internos. Si la pérdida de peso es causada por vómitos o anorexia, será necesario controlar el peso del perro para asegurar que se alcance el peso normal deseado durante el período de recuperación.
Evitar
Ésta es una enfermedad prevenible. Envenenamiento por hongos: las toxinas del desoxinivalenol se pueden evitar alimentando a su perro únicamente con alimentos de alta calidad que no contengan DON.
