Até o momento, ainda há muita controvérsia sobre se os carboidratos devem ser adicionados à comida de gato. Afinal, os gatos são carnívoros; Assim, a dieta natural é bastante pobre em carboidratos. Eles obtêm alguns carboidratos dos órgãos dos animais que comem, mas isso é tudo.
Certamente há momentos em que é melhor usar alimentos com ou sem carboidratos, como quando os gatos têm obesidade e diabetes. Mas quando se trata de manter um gato saudável, muitas pessoas pensam que um suplemento de carboidratos é necessário, mas outras não. De um ponto de vista prático sério, conheço alguns gatos que não comem nada além de comida seca rica em carboidratos e envelhecem muito rapidamente. Em contraste, os gatos que comeram alimentos enlatados com baixo teor de carboidratos foram mais saudáveis. Como acontece com todas as coisas, duvido que a resposta seja que exista um carboidrato que funcione para todos os gatos.
Quer sua opinião seja a favor ou contra uma dieta rica em carboidratos, há uma coisa que todos concordam que é difícil determinar a quantidade de carboidratos em um alimento. Os rótulos dos alimentos não dizem a porcentagem de carboidratos, mas se você fizer as contas, poderá descobrir sozinho.
Os rótulos dos alimentos devem listar o percentual mínimo de proteína bruta, o percentual mínimo de gordura bruta, o percentual máximo de fibra bruta e o percentual máximo de umidade. Às vezes, a porcentagem máxima de cinzas também é inserida. Caso contrário, eu estimaria cerca de 3% para alimentos enlatados e 6% para alimentos secos. Uma vez que você tenha a proteína, gordura, fibra, umidade e cinzas, a única coisa que resta são os carboidratos.
Só peguei uma lata de comida de gato e está escrito no rótulo:
Proteína bruta (mínimo): 12%
Gordura bruta (min): 2.0%
Fio bruto (máx.): 1,5%
Umidade (máx.): 80%
Cinza (máx.): 3%
Portanto, o conteúdo de carboidratos deste alimento é 100 - (12 + 2 + 1,5 + 80 + 3) = 1,5%
No momento, essas respostas não serão exatas porque estamos calculando mínimos, máximos e, às vezes, estimativas de cinzas, mas você terá uma ideia dos níveis de carboidratos de qualquer maneira. (Quando fiz o mesmo com outro alimento que sabia não ter carboidratos, meu resultado foi -2.)
Para efeito de comparação, os resultados da análise garantida de comida seca para gatos são os seguintes:
Proteína bruta (mínimo): 38%
Gordura bruta (mínimo): 8,5%
Fio bruto (máx.): 4,3%
Umidade (máx.): 12%
Cinza (máx.): 6%
Para calcular o conteúdo de carboidratos: 100 - (38 + 8,5 + 4,3 + 12 + 6) = 31,2%
Como tal, ambos os produtos são analisados para garantia em uma base “alimentada”, o que significa que comparar alimentos secos e enlatados é quase impossível devido ao conteúdo de umidade muito diferente. Para corrigir isso, precisamos converter nossos resultados em uma base de “matéria seca”. Veja como:
Encontre a porcentagem de umidade e subtraia 100 para obter a porcentagem de matéria seca na comida. Em seguida, divida a porcentagem de carboidratos no rótulo pela porcentagem de matéria seca e multiplique por 100. O número resultante é a porcentagem de carboidratos com base na matéria seca.
Por exemplo, o rótulo de alimentos secos lista a umidade como 12% e calculamos a porcentagem de carboidratos como 31,2%. Para encontrar os níveis de carboidratos em alimentos com base na matéria seca, os cálculos neste caso seriam 100-12 = 88 e 31,2 / 88 x 100 = 35,4%. Os cálculos para comida enlatada são 100-80 = 20, 1,5 / 20 x 100 = 7,5.
Portanto, pelo menos agora você sabe como descobrir quanto carboidrato há na comida do seu gato, mesmo que a resposta seja óbvia, mas ainda assim confusa.
