Aspectos nutricionales de la composición ósea.

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Los huesos crudos han sido parte de la dieta de un perro desde tiempos inmemoriales cuando rastrearon, atacaron y mataron a sus presas para comer. Los perros domésticos de hoy comparten exactamente los mismos determinantes genéticos y de comportamiento que sus antepasados.

Los humanos primitivos pronto se dieron cuenta de que los perros, si se entrenaban desde una edad temprana, serían fáciles de controlar y muy obedientes. La gente ha criado perros para que los acompañen en tareas especiales, como tirar de carros, cazar o buscar cosas. El tamaño y la forma de su cuerpo son importantes porque diferentes tipos son adecuados para cazar presas diferentes.

Sin embargo, hay cosas que no cambian con el tiempo, que es la estructura y función de los órganos internos del cuerpo del perro. El molde de los dientes, el estómago, los intestinos, los riñones, el hígado, el corazón y otros órganos de los mamíferos sigue siendo el mismo.

Si miras de cerca, verás que los órganos internos de un San Bernardo, un lobo o un Chihuahua tienen estructuras y funciones idénticas. Pero con la diferencia en el tamaño, el color y la forma del cuerpo, es fácil confundirlos con no tener el mismo antepasado.

Ahora los humanos han modificado algunas de las características del perro. Pero sus requisitos nutricionales básicos no se han modificado. Los perros siempre necesitan los mismos nutrientes que sus antepasados. Así que ha habido muchos anuncios sobre perros (¡y gatos!) Es carne cruda y otros alimentos frescos.

Hay razones para creer que los perros (y gatos) no pueden prosperar con alimentos baratos, empaquetados y a base de maíz. Son esencialmente carnívoros, por lo que los alimentos secos a base de granos no cumplen con sus requisitos nutricionales diarios mínimos.

También hay algunas preguntas sobre la seguridad de las mascotas que consumen alimentos crudos. El riesgo de enfermarse por alimentos contaminados con Salmonella y E. coli, por ejemplo. Y más preguntas sobre las necesidades generales de alimentación, los huesos frescos para perros siguen siendo de gran interés para muchas personas. Hay muchos defensores de la alimentación de los perros con huesos crudos porque los beneficios superan con creces los riesgos de daño óseo o perforación intestinal. (Consulte este artículo para obtener información sobre los peligros de comer huesos en los perros).

Por otro lado, el hueso crudo finamente molido no presenta riesgo de estreñimiento, obstrucción o invasión del tracto digestivo. Este hueso también debe estar presente en cantidades razonables porque demasiado puede alterar las proporciones importantes de otros minerales.

Los defensores de una dieta para perros con todos los huesos (el argumento es que los huesos cocidos son seguros, los huesos crudos no lo son) afirman que hay grandes beneficios nutricionales al ver que la salud de su perro mejora drásticamente desde que pasa de una dieta de alimentos secos y procesados a comiendo huesos crudos.

Agregue que la columna vertebral es una necesidad absoluta; Los perros no vivirán una vida larga y saludable cuando su dieta carece de columna vertebral. ¿Es esto correcto? ¿Los huesos realmente proporcionan todos los nutrientes, o el tejido blando que los acompaña es realmente un depósito de nutrientes? Descubra de dónde provienen realmente estos nutrientes ...

Conocimiento de artículos sobre Composición Nutricional de los Huesos

La médula no es hueso. De hecho, la cavidad de la médula ósea está compuesta principalmente de grasas y componentes sanguíneos, que son nutrientes de alta calidad, pero un poco de médula grasa en los huesos no puede garantizar las necesidades diarias de un perro.

Médula ósea, que es el tejido blando en el medio de los huesos grandes, como los huesos de la pierna. Este componente, que es principalmente grasa, se separa mecánicamente del hueso.

Mientras tanto, el cartílago está compuesto por un 50 por ciento de colágeno (un tejido conectivo fibroso mal digerido) y mucopolisacáridos, cadenas de moléculas de glucosa asociadas con el moco.

¿Comer huesos enteros crudos es bueno para los perros?

Como veterinario con más de treinta años de experiencia en la salud y enfermedad de perros y gatos, con un profundo interés en la nutrición de perros y gatos y miembro de la Asociación Nacional de Nutrición Veterinaria. Como experto, también creo que ANTECEDENTES es un requisito absoluto de los perros, hay dos preguntas de la siguiente manera:
1. Los nutrientes cuando los perros comen ANTECEDENTES provienen principalmente de la carne, la grasa y los tejidos conectivos que se adhieren a la columna más que al hueso real? En otras palabras, "¿La nutrición realmente proviene de los huesos ... o del músculo, la grasa y el tejido conectivo que los acompaña?"
2. ¿Cómo explico que he visto muchos perros viejos y sanos en mi experimento que nunca han comido un HUESO? (Por supuesto, estas mascotas viejas, sanas y muy afortunadas son alimentadas con carne, fruta y otras "sobras" de sus dueños. ¡Quizás por eso son viejas y saludables!)

Otras preguntas que me hago son: ¿Hay muchas vitaminas en los huesos? ¿Cuál es el valor proteico de los huesos? ¿Hay muchos aminoácidos (los componentes básicos de las proteínas)? ¿Es la proteína de los huesos de buena calidad… como en las claras de huevo o como en la piel? ¿Ácidos grasos omega-3 y omega-6? Además del calcio, ¿hay muchos otros minerales presentes? ¿Están presentes los carbohidratos como fuente de energía?

Para ayudarme a mí mismo a responder estas preguntas, investigué un poco y me hice la pregunta "¿Qué es un hueso?" Si el HUESO es absolutamente esencial en la dieta de un perro, la prueba estará en la composición bioquímica de los huesos. Recuerde, me refiero al hueso solo, sin carne, grasa u otro tejido conectivo o sangre adherida.

Esto es lo que encontré e incluí referencias para que cualquiera pueda buscar exactamente la misma información ...
(Los datos se analizan sobre la base del PESO SECO, lo que significa que la composición ósea se considera como si no hubiera agua. Debido a que el agua no es un verdadero nutriente, aunque es absolutamente necesario para la vida, el agua es muy rica en la mayoría de los alimentos, los nutricionistas evalúan los ingredientes sobre la base del peso seco para poder hacer comparaciones entre diferentes alimentos sin tener en cuenta el contenido de agua).

Tomemos un fémur crudo de una libra y veamos cuáles son sus ingredientes: “El hueso es aproximadamente un tercio orgánico y dos tercios inorgánico. La matriz inorgánica del hueso tiene una estructura microcristalina que consiste principalmente en fosfato de calcio. "

A continuación, el hueso se compone principalmente (dos tercios) de fosfato de calcio. La proporción de calcio y fósforo y total en la nutrición son factores muy importantes, para el desarrollo de la raza. La investigación muestra que la buena nutrición de los cachorros Puppy contiene un mínimo de proteína 26% (alta calidad, origen animal), un mínimo de grasa 14% y 0,8 % de calcio y 0,67% de fósforo.

Además, la cantidad ideal de calcio en un alimento es entre 1 y 1.8% del peso seco de ese alimento. Los alimentos para perros de baja calidad a menudo contienen 2 e incluso 3% de peso seco como calcio debido a la gran cantidad de hueso en la carne, las aves o la harina de pescado. Las dietas con altos niveles de "harina de carne y huesos" pueden exceder la proporción óptima de calcio

Entonces, si tuviéramos una libra de huesos (que absorbieron toda el agua) y alimentamos al perro con su increíble nutrición, ¿de dónde vendrían todos estos? Si el hueso 70% es un mineral y solo el 30% de esa libra está compuesto de colágeno mal digerido, ¿esa es toda la nutrición aquí? No hay vitaminas, ni ácidos grasos omega en los huesos, ni enzimas digestivas y solo pequeñas cantidades de aminoácidos mal digeridos encerrados en el colágeno. Incluso si el ácido del estómago pudiera filtrar todo el colágeno encerrado en los huesos, el colágeno tendría poco valor nutricional.

Sin embargo, los huesos finamente molidos son una buena fuente de calcio y fósforo. El hueso basal no presenta riesgo de enfermedad gastrointestinal en perros o gatos. En lugar de alimentar a los perros completamente con huesos crudos debido a la idea errónea de que los huesos tienen una nutrición superior, redefinimos que la columna vertebral solo tiene un buen equilibrio de calcio y fósforo para los perros ...! (Para la práctica de masticar, ¿por qué no usar un hueso que esté seco y duro, pero que lo ablande si es digerible?)